不加糖不加油的紫薯饼

作者： 肉食者食肉

tb上买了紫薯饼吃，感觉还不错，尝试复制 饼皮还原度不高，不过我觉得还挺好吃的

用料

• 紫薯 约3斤
• 面粉 约1斤
• 牛奶 1盒

不加糖不加油的紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切段蒸熟

步骤 2

一边捣碎一边加牛奶，3斤紫薯我加了1盒250毫升牛奶

步骤 3

粘稠度和卖的那种红豆沙馅差不多，做完紫薯饼还剩了挺多馅的，我就夹面包吃了

步骤 4

半烫面皮，不加油用电饼铛小火烙的，感觉和买来的比较接近但还是有区别

步骤 5

这是tb的图，这个分层的酥皮不用怀疑是加了（很多）油的

步骤 6

配料表，说好的无油无糖呢🤔

步骤 7

空口吃不甜，但是一边吃这个一边喝奶会觉得甜，很神奇。 我做了好多，冷冻了，吃的时候微波炉高火30秒就ok

不加糖不加油的紫薯饼的小贴士

乱来的尝试版本，配料比例不够详细，仅供参考

菜谱创建时间：2022-05-26 16:15:43