超简单的麻糍！（两人食量约6个）

作者： 20岁女大学生的居家菜单

最不能拒绝糯叽叽啦！ 这个配方我是翻倍做的 按照用料克数做出来就是两人食哦～

用料

• 水 105克
• 糖 15克
• 玉米油 适量
• 黑芝麻 10克
• 花生豆 45克
• 糯米粉 105克

超简单的麻糍！（两人食量约6个）的做法步骤

步骤 1

买的生的花生在锅里炒一下炒出香味

步骤 2

45克熟花生搓皮和10克熟黑芝麻搅打成颗粒状，也可以用擀面杖擀。这里刚刚搅打完凉一会再放糖，不然快速搅打后的油脂和温度容易让白糖融化

步骤 3

搅打完的颗粒放入15克白糖，拌匀

步骤 4

105克糯米粉加105克水搅拌至无干粉，盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟，量大增加时间

步骤 5

蒸熟后加入少量植物油（无味为佳）带上一次性手套开揉把油都揉进去

步骤 6

取一小坨，喜欢皮厚就多抻一点

步骤 7

包上馅料把口捏紧，团圆

步骤 8

每面再裹上一层花生芝麻白糖碎

步骤 9

好吃！！

菜谱创建时间：2022-05-26 15:22:57