来个全家福
包菜最好选用比较重的水分大的,去除根和茎
一定要手撕,然后焯水至翠绿
这一步也很重要,攥干水分,方便入味
加入一勺味达美调味
再加入大概一勺的醋,喜欢咸口的可以再加少许食盐
最后将葱丝和辣椒段还有花椒粒,均匀的铺在包菜上
最后热锅凉油,油热后稍微有点冒烟的时候,均匀的浇在葱丝和辣椒花椒上,激发出香味拌匀即可
非常美味的小菜就做好了,特别的涨