纯素美食｜自制面包糠

作者： 素小帅Fiona

想做杏鲍菇版素鸡米花，疫情期间买不到面包糠，那就自己动手做面包，再做面包糠吧😄 【纯净素食科普】 ▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等） ▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等） ▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等） ※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona ※ 100+道纯素食谱目录∶ https://www.xiachufang.com/recipe/106445419/

用料

• 面包或吐司 可以拿出来的做面包糠的分量

纯素美食｜自制面包糠的做法步骤

步骤 1

我用的是自制的果仁小餐包。 大家也可以用吐司，没有紫薯、豆沙之类馅料的吐司。

步骤 2

切成小片，取出内里的馅料（果仁），或者表面的芝麻（如果有的话）。

步骤 3

撕成小块。 烤箱上下烤150度，预热10分钟后，入烤箱烤20分钟。

步骤 4

烤好后，晾凉。

步骤 5

放入一个大的食品自封保鲜袋中。

步骤 6

用擀面杖敲、拍、碾碎。

步骤 7

去除掉一些没那么干、碾不碎的大块，其他的继续碾压到自己满意的颗粒粗细。

步骤 8

完成✅ 很简单吧😁

菜谱创建时间：2022-05-26 13:11:19