黑芝麻螺纹酥

作者： 梅言语

继之前的油酥肉烧饼，改良的😄

用料

• 黑芝麻粉
• 面粉
• 油
• 水
• 蜂蜜

黑芝麻螺纹酥的做法步骤

步骤 1

1，油皮制作：380克面粉，80克油，160克水，10克白糖，揉成光滑出面团，醒面半小时 2，油酥制作：黑芝麻粉200克，蜂蜜50克，花生油60克

步骤 2

分成60克的面团，包住30克的黑痣油酥，如上图

步骤 3

把步骤2擀成牛舌状，如图

步骤 4

步骤3卷起，如上图

步骤 5

把步骤4压扁再擀成牛舌状，再卷起，如图

步骤 6

取一个中间切开，分成两个

步骤 7

切口正面，做的比较潦草😄

步骤 8

这是切口朝下的样子，允许我笑一会，不要多想啊，挠头😄😄

步骤 9

准备好豆沙馅，我买的成品豆沙，看这照片漂亮就盗来了😁，在这里感谢照片原作者

步骤 10

把擀好的面皮，里面可以放入豆沙、蛋黄，椰蓉等任何一种馅料，包上馅料，收口朝下

步骤 11

烤箱预热2分钟，220℃，20分钟即可

步骤 12

这是成品图，老实说，不怎么好吃，还是肉馅的好吃些

菜谱创建时间：2022-05-26 13:08:18