虫草花蛋炒饭

作者： 发财小丸子

还剩了点虫草花，就拿来蛋炒饭了，没想到还挺好吃😋

用料

• 隔夜米饭 适量
• 鸡蛋 3-4个
• 葱花 适量
• 虫草花（可不放） 适量
• 洋葱碎（可不放） 适量
• 盐 适量

虫草花蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

油锅下鸡蛋，我习惯在锅里搅散鸡蛋；

步骤 3

小火，下入虫草花和米饭 迅速翻炒均匀

步骤 4

快出锅时放入葱花洋葱碎

步骤 5

加盐翻炒均匀

步骤 6

出锅！

虫草花蛋炒饭的小贴士

1、虫草花可以换成香菇丁（各种菌菇丁、香肠丁），也可以不放； 2、炒饭的时候记得小火 3、洋葱丁也可以在炒鸡蛋的时候一起下入，过油煎酥脆也好吃；我比较喜欢生吃洋葱就后放的，大家根据自己情况调整即可；

菜谱创建时间：2022-05-26 12:41:58