独家秘方🦞蒜蓉小龙虾

作者： 小西瓜SuBak

个人喜好经常到处吃小龙虾，尝出了独家秘方！就是要自己做才干净！小龙虾季赶紧做起来吧～可以去摆摊了😋

用料

• 蒜 1个
• 姜 2片
• 香叶 2片
• 糖 3勺
• 青瓜 1条
• 小米辣 5个
• 啤酒 1瓶
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香粉 适量
• 油 适量
• 小龙虾 3斤
• 小龙虾不够虾来凑 1斤

独家秘方🦞蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗刷刷 然后虾尾中间部分往上截断，拉出虾线

步骤 2

洗干净的小龙虾记得甩干水，然后放油锅炸他！

步骤 3

炸至金黄，取少量蒜蓉倒入炸2分钟，然后加入适量啤酒继续炸2-3分钟

步骤 4

油炸时，把调料全部混起来（生粉记得拌均）然后再倒入锅中翻炒，继续加入适量的蒜蓉和啤酒

步骤 5

出锅前2-3分钟，把剩下的啤酒和蒜蓉、青瓜全部倒进去，再加入适量的蚝油和酱油提鲜～（此版本是不放鸡精味精）

独家秘方🦞蒜蓉小龙虾的小贴士

按照自己的口味来加入调味料，喜欢吃入味一点的可以加多一点生抽或者蚝油，不要放鸡精（吃得更放心），酱汁很好味，可以加入华丰面！敲好吃😋

菜谱创建时间：2022-05-26 02:24:07