菠菜拌粉丝 拌菠菜 凉菜 菠菜鸡蛋酱 蒜香菠菜 麻酱拌菠菜

作者： 宜林ld

夏天的美食，香啊！

用料

• 菠菜
• 粉丝
• 花生，胡萝卜丝，
• 料汁

菠菜拌粉丝 拌菠菜 凉菜 菠菜鸡蛋酱 蒜香菠菜 麻酱拌菠菜的做法步骤

步骤 1

一、菠菜拌粉丝 粉丝热水烫，泡8至10分钟 花生炸熟 胡萝卜切丝

步骤 2

锅里加热水，加盐和油，下菠菜，水开下锅水开捞，不要焯水时间太长！捞出，放冷水

步骤 3

碗里放焯好的菠菜，粉丝，花生米胡萝卜丝

步骤 4

加生抽，醋，盐，鸡精，白糖，香油，花椒油，辣椒油，蒜末和干辣椒段这俩是灵魂，烧热油炝香！

步骤 5

抓拌均匀 馋人不馋人

步骤 6

二、拌菠菜 菠菜洗干净，焯水断生，去草酸 捞出，切段放碗里 然后蒜末，盐，香油，醋，芥末油，抓拌均匀！原汁原味！

步骤 7

三、菠菜鸡蛋酱 菠菜洗干净切段，水开放油，盐，下菠菜焯水，过凉水攥干，放入盘中。 料汁：碗里放一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺耗油，淀粉少许，半碗清水，搅拌！ 然后起锅烧油，锅里油热下去打好的鸡蛋液，炒熟划散。然后倒入调好的料汁，炒至入味，收浓汤汁。

步骤 8

四、蒜香菠菜 菠菜洗干净，焯水，焯水时放油和盐。 碗汁： 碗中放入盐，少许白糖，生抽，料酒，清水，土豆淀粉，搅拌均匀备用。 另起锅放油，放入蒜末炒香！倒入碗汁，炒至粘稠！然后倒在菠菜上！

步骤 9

五、麻酱拌菠菜 菠菜洗干净，焯水，加油盐，过凉水 加蒜末，麻酱

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菠菜的营养和花生的营养不可估量

菜谱创建时间：2022-05-25 20:19:33