香菇栗子鸡

作者： 大麦网

用料

• 香菇 10朵
• 板栗 200克
• 姜片 4片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 10克
• 盐 2克

香菇栗子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块 放入料酒 姜片 葱备用

步骤 2

锅中放水 放入鸡块 用水炒一下

步骤 3

捞出用热水洗去浮沫

步骤 4

锅中倒入油 放入冰糖炒出冒泡倒入鸡块翻炒至糖色

步骤 5

放入姜片

步骤 6

放入栗子 香菇（干香菇提前泡发好）

步骤 7

倒入开水 没过鸡块

步骤 8

开锅后 可放入2个小辣椒🌶️

步骤 9

盖盖炖约20分钟

步骤 10

收汤即可

香菇栗子鸡的小贴士

干香菇一定要提前泡发好

菜谱创建时间：2022-05-25 19:41:47