一起用餐吧——家常版皮皮虾

作者： 女儿乖乖3

冷冻皮皮虾，没肉尽壳，配点菜一起炒。虾一般，菜的味道一级棒。👍有麻辣香锅的感觉。😁

用料

• 皮皮虾
• 葱姜蒜
• 葱头
• 土豆、胡萝卜
• 熟玉米
• 生抽、老抽
• 麻辣火锅底料
• 黄豆酱
• 青椒
• 西红柿
• 料酒

一起用餐吧——家常版皮皮虾的做法步骤

步骤 1

冰冻的皮皮虾冷水解冻，剪去虾头、虾爪，清洗干净。锅里水开后放虾，再次开锅后捞出过冷水。

步骤 2

土豆切粗条，胡萝卜切片儿，焯熟过凉水。

步骤 3

一根熟玉米剁段儿。

步骤 4

青椒切滚刀块。

步骤 5

切葱姜蒜葱头。

步骤 6

锅里油热放姜蒜和一半的葱段，爆炒。放火锅底料、黄豆酱、味极鲜酱油，炒。来点老抽调色。

步骤 7

焯熟的土豆萝卜放锅里，炒。

步骤 8

放玉米。

步骤 9

放青椒。

步骤 10

加入剩下的葱段和葱头。

步骤 11

少来点西红柿。

步骤 12

放焯熟的皮皮虾。

步骤 13

来点料酒炒匀出锅。

一起用餐吧——家常版皮皮虾的小贴士

配菜先放哪个都行，都是熟食，炒匀进味儿即可。

菜谱创建时间：2022-05-25 13:37:05