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无水蛋糕的做法

无水蛋糕

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晴的烘焙日记
口感松松软软,表皮脆脆

用料

无水蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

实操准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除蛋清以外食材搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打到湿性发泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

120℃烤45分钟,转150℃烤15分钟,如果最后15分钟怕颜色太深可以放铝箔纸盖着

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成,松松软软,表皮脆脆的口感

菜谱创建时间:2022-05-25 11:04:43
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