无油病号餐（四）

作者： 坐看云起nj

开刀术后饮食： 无油无糖无酱醋辛辣葱蒜只能放点盐 仍然要考虑营养均衡：优质蛋白，维生素 C.维生素A，水果等都不能少 今日菜式： 西红柿炒瓠瓜 水灼茼蒿 炒三丁 丝瓜蘑菇虾仁汤

用料

• 西红柿 个
• 瓠瓜 1根
• 茼蒿 一把把
• 莴笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡丁 50克
• 虾仁 十几个
• 丝瓜 1根
• 蘑菇 3个

无油病号餐（四）的做法步骤

步骤 1

今天三个瓜，盘它！

步骤 2

瓠瓜切长条，搭配西红柿

步骤 3

西红柿中火煸出汁水来

步骤 4

下瓠瓜，加水，加番茄酱，炖一会儿，直到瓠瓜颜色变透明，变软，加点盐调味出锅

步骤 5

鸡胸肉一次性切成丁，下沸水断生发白，分几份，用时拿一份很方便。

步骤 6

先把胡萝卜，莴笋水灼烫熟

步骤 7

下鸡丁煮透，加盐调味

步骤 8

水灼茼蒿：开水下锅烫到变软，不要久煮，破坏维生素，加点盐，茼蒿的原味就很清香

步骤 9

加个红樱桃提升下颜值哈

步骤 10

忌辛辣，就用小葱陈皮柠檬煮水去腥

步骤 11

下大虾

步骤 12

煮到红透，捞出去壳抽虾线

步骤 13

丝瓜蘑菇还有点蚕豆瓣一起下锅煮汤

步骤 14

最后下剥好的虾仁，加盐调味

菜谱创建时间：2022-05-25 10:39:45