烤鱼不烤

作者： bubblibooo

用料

• 藕 节

烤鱼不烤的做法步骤

步骤 1

用盐把鱼皮表面的黏液搓掉。 鱼腌制： 盐 白胡椒粉 葱 姜 料酒

步骤 2

准备： 葱姜蒜切块 豆瓣酱 一小块火锅底料 青花椒 孜然粒

步骤 3

鱼擦干水分， 宽油下鱼。等十秒再晃动锅。 两面煎完先盛出备用。

步骤 4

另起锅，少许油， 下青花椒爆出香味， 下葱姜蒜、孜然粒、火锅底料、豆瓣酱，炒香。 加入生抽、白糖、半锅水， 鱼放进去煮熟。

菜谱创建时间：2022-05-25 00:12:43