香草烤土豆和豆腐

作者： VeganAnnie

用料

• 批萨草 1／4茶匙
• 新土豆 800克
• 豆腐干 180克
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 1／2茶匙
• 孜然粉 1／2茶匙
• 蒜粉 1／2茶匙
• 罗勒 1／2茶匙
• 百里香 1／2茶匙
• 罗斯玛丽 1／4茶匙
• 芥花油或橄榄油 2汤匙

香草烤土豆和豆腐的做法步骤

步骤 1

土豆带皮刷洗干净（表削皮，因为皮集中了很多营养），切成小块

步骤 2

在开水里煮7到8分钟，舀出浮沫。盖上锅盖，露一条缝把水倒出来，加入豆腐干。（以前我挺傻的，还认真地把土豆用漏勺舀出来，倒入沙拉盆里，再蒙上薄膜摇，今天发现，直接在锅里不就好了，盖上盖子，还有两个把手，既不会把东西摇出来，又不会把手烫伤，还少洗一个大沙拉盆）

步骤 3

依次放入调料，使劲儿地摇啊摇

步骤 4

混合好了，倒入烤盘铺平，200度上管烤20分钟

香草烤土豆和豆腐的小贴士

如果是做给一堆人吃，可以在桌上放盐瓶，胡椒瓶，辣椒粉瓶，以适应不同的口味。我这个味道稍清淡。

菜谱创建时间：2012-10-22 21:21:03