凉拌裙带菜黄瓜

作者： 圆肉肉

炎炎夏日的必备菜---凉拌黄瓜，不过此处我加了裙带菜和胡萝卜丝哦（当然不夏日也可以哈） 居家隔离的日子每天就是想着吃吃吃，晚上下厨做一道简单快手的凉拌菜，超级下酒下饭，适合唠嗑呀

用料

• 裙带菜 1小把
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 醋 3勺
• 生抽 3勺
• 油泼辣子 半勺
• 白糖 随意克
• 盐 随意克

凉拌裙带菜黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，然后把欠揍的黄瓜🥒拍一拍切成小块备用

步骤 2

裙带菜一小把冷水泡发（真的不要太多，太发了，我就放了一点点泡出来一碗，还好不是一盆）

步骤 3

锅内烧水，水沸腾后放入裙带菜煮3到5分钟捞出来切块（也可以不切哈，看嘴巴的大小）

步骤 4

胡萝卜去皮擦丝

步骤 5

噔噔噔，最后我们来调一个凉拌汁，3勺生抽3勺醋些许白糖和盐，半勺油泼辣子（我的油泼辣子里面有花生米和白芝麻，如果没有的话可以加一点熟芝麻），喜欢吃蒜末的可以再切点蒜末，锅内烧热油淋上去，噼里啪啦凉拌汁搞定啦，把凉拌汁倒入裙带菜，黄瓜，胡萝卜丝里面搅拌均匀就可以开吃啦

步骤 6

享用生活吧就跟享受美食一样，让自己快乐起来做自己的太阳🌞

菜谱创建时间：2022-05-23 20:09:14