清蒸金昌鱼

作者： 曼曼品品

超简单的一道菜，适合懒人和新手

用料

• 金昌鱼 1条（350g）
• 生姜 4-5片
• 葱、胡萝卜、香菜点缀
• 食用油
• 蒸鱼豉油

清蒸金昌鱼的做法步骤

步骤 1

买的去内脏的冻鱼，现成的，解冻备用（解冻好的鱼，在鱼背上拉几个口子）

步骤 2

切几片生姜片，分别塞进肚子和鱼背上

步骤 3

鱼放到盘子里，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟

步骤 4

蒸好的鱼把生姜片取出，把盘子里蒸的汤到掉不要

步骤 5

把葱、香菜和胡萝卜丝装盘点缀，烧热油，淋一下鱼，再倒入蒸鱼豉油就可以了

菜谱创建时间：2022-05-23 13:44:41