巧克力曲奇饼干

作者： 玲玲_t8ix

儿子甜食里最爱吃的巧克力，麻麻怕牙齿还没长齐就被虫吃了🥵于是隐藏式的巧克力上线了

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 70克
• 可可粉 10克
• 巧克力豆 90克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 红糖 10克
• 泡打粉 3克

巧克力曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

首先将黄油隔水融化，亦可直接等其软化

步骤 3

加入鸡蛋、红糖、可可粉、盐搅拌均匀

步骤 4

搅拌后的状态

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀混合均匀。

步骤 6

搅拌后的状态

步骤 7

加入准备好的巧克力豆搅拌均匀

步骤 8

（看很多博主都是把巧克力面团搓成长条圆珠放冷冻室冷冻，当表面变得很硬，冻透了就可以取出切片了）我比较懒我就直接用手搓圆压扁了🤣🤣上面放几粒耐高温巧克力豆，放入烤箱上下160度中层18分钟。

步骤 9

我们的巧克力曲奇饼干就做好啦

巧克力曲奇饼干的小贴士

因为巧克力颜色的原因，曲奇饼干在烘烤的后面几分钟要随时观察着，以免烤焦。低筋面粉不要过多搅动容易生筋。

菜谱创建时间：2022-05-23 13:14:09