超下饭蒜香茄子泥

作者： 安博

茄子蒸熟再炒一点也不重油。

用料

• 茄子 个
• 油 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 青红椒 1个
• 大蒜 半颗
• 小米辣 1只

超下饭蒜香茄子泥的做法步骤

步骤 1

青红椒切粒备置。

步骤 2

茄子上锅蒸软，晾凉后撕成条。

步骤 3

热锅热油爆香蒜蓉小米辣。

步骤 4

放入青红椒炒出香味。

步骤 5

再放入蒸好的茄子，加点盐。

步骤 6

转小火，把茄子捣成泥翻炒，再倒入一圈生抽。

步骤 7

超级简单和下饭！

菜谱创建时间：2022-05-23 09:57:06