Q弹冰爽的绿豆糕

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

天热了 既冰爽又有营养的美食 是夏天最受欢迎的

用料

• 玉米油 2克
• 糖 100克
• 牛奶 200克
• 糯米粉 200克
• 绿豆 500克

Q弹冰爽的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

把绿豆洗干净 清水泡一晚

步骤 2

绿豆平铺在盘中 上锅大火蒸20分钟 蒸到用手轻轻一捏即成泥的程度

步骤 3

准备好一个模具，底面刷成食用油 把蒸好的绿豆导入模具 倒入200克糯米粉，200克牛奶，100克白沙糖，充分搅拌均匀

步骤 4

继续放入蒸锅，再大火蒸20分钟

步骤 5

把蒸好的绿豆糕凉凉 放入冰箱存放，口感更好

菜谱创建时间：2022-05-22 21:24:57