金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）

作者： 祺记私房菜Seven

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 2小勺
• 特级初榨橄榄油或其他食用油 2小勺

金银蛋炒饭🍚（有手就能做系列～解决剩米饭～简单快手好吃好看）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋蛋黄蛋清分离🥚蛋黄直接打在饭里就可以🍚 2棵小葱切葱花🌱

步骤 2

蛋清打散，蛋黄放入剩米饭中抓拌均匀🍚

步骤 3

点火起锅，锅热后倒入2小勺油，晃一晃润锅，转小火，油热后下入蛋清滑散断生🥚

步骤 4

再下入拌了蛋黄的米饭，转中火快速翻炒1分钟后加入2小勺盐，继续快速翻炒至均匀粒粒分明🔥

步骤 5

散上葱花快速翻炒半分钟

步骤 6

出锅装盘开吃～

菜谱创建时间：2022-05-22 20:11:22