快手杏仁糯米船

作者： zoy慢小姐

工作室出售的的坚果糯米船配方 工具就是一把刮刀 一个厚底锅 一个烤箱就行了

用料

• A：糖浆部分
• 黄油 25g
• 淡奶油 8-10g
• 细砂糖 30
• 转化糖浆 15
• 蜂蜜 10
• B坚果部分：
• 杏仁片 30
• 各种坚果 40克
• C糯米船 15只左右

快手杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

A部分全部称到厚底不粘锅中

步骤 2

B部分坚果食材备用

步骤 3

奶锅上火，加热融化。

步骤 4

煮至金黄色沸腾

步骤 5

坚果倒入糖液

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

将坚果糖液放入糯米船中，不要太多，烤箱加热会沸腾，到时候糖会窜的一盘子。 图中下面4个船，第一二个量良好，第三个糖浆太多，第四个整体太多。 装好后进炉烘烤 我是风炉（温度偏低）180°大概20分钟， 我用长帝普通家用烤箱150度15分钟差不多了。 所有烘焙产品都该根据自己的烤箱脾气做调整，这是烘焙老师没法教的。

菜谱创建时间：2022-05-22 15:53:01