凉拌藕片

作者： 李子牧牧

吃藕不丑😛😛😛

用料

• 藕 1节
• 香油 1/2勺
• 蒜 6瓣（看大小）
• 白糖 1小匙
• 香菜 4根
• 生抽 1勺
• 盐 依口味
• 小米辣 2个

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

我买的是鲜藕，一节 先洗净，去皮 切成薄片，用清水冲洗干净（因为淀粉多） 冷水下锅，水开煮5分钟捞出，过冷水

步骤 2

准备香菜，大葱，蒜，小米辣切末

步骤 3

过冷水的藕片，捞出淋干水分 依次加入切好的葱末，蒜末，小米辣 白糖，食盐，白醋，生抽

步骤 4

锅中热油，油温八成，淋到调料上炸香

步骤 5

放入香菜，香油拌匀即可

凉拌藕片的小贴士

醋，生抽混合，淋上油，有股特殊的香气 会使你食欲大增，胃口大开

菜谱创建时间：2022-05-22 13:20:40