京酱肉丝

作者： 橡皮人_clh9

用料

• 里脊 克
• 甜面酱 勺
• 葱白 段
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 盐 克

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，水洗去血水，加盐，味极鲜，手抓入味，加入蛋清，淀粉，养护半小时

步骤 2

豆腐皮切块，清洗，水煮

步骤 3

准备葱丝，放入盘中铺底

步骤 4

锅中放入宽油，放肉肉丝翻炒，稍熟后，盛入盘中

步骤 5

锅内放油，放入豆瓣酱翻炒，放入肉丝，倒入味极鲜，盐，老抽调味调色，最后倒入水淀粉，固形，最后盛入盘中

菜谱创建时间：2022-05-22 10:23:09