炸鸡排

作者： 雯雯＆蚊子

用料

• 鸡胸肉 6块
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 料酒 克
• 黑胡椒粉 勺
• 葱姜
• 面糊
• 面粉 25克
• 淀粉 12克
• 香炸粉 25克
• 水 100克
• 酱料
• 蒜蓉 4片
• 蒜蓉酱 50克
• 番茄酱 50克
• 水 200克
• 白糖 50克
• 白醋 15克
• 白芝麻 10克
• 孜然粉 8克

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

加入黑胡椒粉，盐，鸡蛋，葱姜，料酒腌制1小时。

步骤 2

调制面糊，面糊材料混合。

步骤 3

腌制好的鸡块，裹一层面糊再裹一层面包糠，油炸至金黄。

步骤 4

起油锅炒蒜蓉，依次加入蒜蓉辣酱，番茄酱，水，白糖，白醋，白芝麻，孜然。

步骤 5

酱料很美味。

菜谱创建时间：2022-05-21 19:19:46