烤洋葱牛扒

作者： 俪文姐姐

尊重食物的原味,这道菜没放太多的调味料。

用料

• 牛扒 1大块（一磅半）
• 洋葱 1个（中型）
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许
• 蘑菇牛扒酱 2汤匙
• 玉米油 1汤匙

烤洋葱牛扒的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮切厚片,牛扒中间剖开分成两块,用刀背拍松,油脂部分切断几刀。

步骤 2

锅里放油猛火把洋葱炒香,放入牛扒煎制,洒入盐和黑椒碎,煎至两面变色封住汁液。

步骤 3

转入烤盘,烤箱预热280度,焗15分钟。

步骤 4

出炉啦！

步骤 5

配这个蘑菇牛排酱。

步骤 6

用厨房剪剪成细块,配牛排酱享用。

烤洋葱牛扒的小贴士

这个几乎全熟,喜欢五成熟的烤10分钟可以了。

菜谱创建时间：2022-05-21 17:45:16