地中海烤比目鱼

作者： 包蔚然

进入了在上海的静默期。好友送来了比目鱼。周六的中午，想到在法国南部小城的那个充满阳光的午后。

用料

• 比目鱼
• 盐
• 胡椒
• 橄榄油 三勺
• 欧芹碎 三勺
• 薄荷叶 三勺
• 香槟醋
• 大蒜
• 刺山柑蕾

地中海烤比目鱼的做法步骤

步骤 1

比目鱼清洗干净后用厨房纸拍干水分。橄榄油胡椒盐调味放进瑞族蒸烤箱

步骤 2

热风蒸汽模式，190度10分钟（根据鱼的大小厚度时间有不同）

步骤 3

准备酱料：薄荷切碎，欧芹切碎，蒜切碎，刺山柑蕾，香槟醋和橄榄油混合。盐和胡椒调味。

步骤 4

把鱼取出，倒上提前准备好的酱料，完美

步骤 5

开瓶勃艮第的默尔索，cheers to life

菜谱创建时间：2022-05-21 16:50:15