爱意满满的馅饼

作者： 云泥hu

我们家比较喜欢面食，尤其是儿子，特别喜欢吃馅饼，看了下厨房的好几个方子，结合自己家人的喜好，记录一下，方便下次操作，此方可做20个馅饼，面团在40克左右一个，不喜勿喷😍

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 5克
• 鸡蛋 50克
• 玉米油 30克
• 水 200克
• 馅料:
• 红糖 150克
• 白芝麻 40克
• 核桃 60克
• 花生 60克
• 面粉 50克
• 干桂花 2/3克

爱意满满的馅饼的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑，26到28度发酵40到50分钟，至两倍大

步骤 2

花生.核桃.芝麻烤熟碾碎，所有馅料搅拌均匀

步骤 3

发好的面团排气，分割成40克左右一个的小面团

步骤 4

面团擀开包上馅料

步骤 5

包好馅料的面团轻轻擀开，放入电饼档，三五分钟就熟了

步骤 6

趁热吃一个，里面的馅料会流动哦

爱意满满的馅饼的小贴士

面粉高中低都行，核桃和花生可以选择一样，重量不变，干桂花没有可不放，放了更香，不喜欢鸡蛋的可以换成水，水可以换成牛奶，随意不😃😃

菜谱创建时间：2022-05-21 14:02:15