凉拌鲫鱼

作者： 我是高红

这个是在四川的时候！我看我侄女做给我吃过一次！好美味！于是自己动手做了！非常喜欢！于是就保留一下菜谱给喜欢的朋友！

用料

• 鲫鱼 1条
• 盐
• 白糖
• 料酒
• 小米椒
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 小葱
• 香菜

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净！背上切断！如图

步骤 2

准备好！青尖椒碎！小米辣碎！生姜碎！大蒜碎！香菜末！

步骤 3

鱼放锅内加入生姜葱黄酒一点猪油！水开后煮5分钟！闷5分钟！

步骤 4

捞出装盘

步骤 5

辣椒碎末里面➕生抽.蚝油.白糖！一点辣油！

步骤 6

放在煮好的鱼上！

步骤 7

热油浇一下！

步骤 8

撒上香菜末即可！

菜谱创建时间：2022-05-21 11:16:57