爆炒花甲（蛤蜊）

作者： 霹雳大厨

用料

• 花甲
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐 少许克
• 生抽

爆炒花甲（蛤蜊）的做法步骤

步骤 1

花甲放入冷水 放盐、油 静置10来分钟

步骤 2

取出花甲洗净

步骤 3

油热爆炒葱姜蒜

步骤 4

放花甲爆炒

步骤 5

放黄酒焖煮5-6分钟

步骤 6

放少许生抽 闷一会儿收掉汤汁

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2022-05-21 06:29:32