章鱼小丸子

作者： 姗杉未来迟

有一次老公下班回来给我带的章鱼小丸子里面真的只有小丁点的肉，孩子觉得好吃，于是决定自己给孩子做

用料

• 章鱼足200克可以多加
• 洋葱半个
• 橄榄菜100克
• 低筋面粉200克
• 鸡蛋2个
• 泡打粉3克
• 清水400克
• 生抽6克
• 盐3克

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼切丁葱姜料酒焯水去腥，面粉，鸡蛋，泡打粉，酱油，水，盐，混合均匀，洋葱，橄榄菜切小粒，锅涂油倒入面糊放入章鱼丁，洋葱丁，橄榄菜碎，微微定型后翻面倒入另一半面糊，用签子慢慢把周边的面糊划拉一下到丸子中，慢慢滚圆。

步骤 2

全部做好后放上番茄酱，沙拉酱，我家没有照烧汁，这两种酱搭配起来味道也不错，最后放上木鱼花，有海苔碎的也可以放上，完成！

步骤 3

自己做的很鲜美，章鱼很多，q弹，可以一次吃过瘾。

菜谱创建时间：2022-05-20 22:52:26