子姜炒牛肉（简单又下饭）

作者： 天外飞猫

天气热了，适合吃点小炒。除了牛肉丝，子姜丝也很好吃哦，很下饭。

用料

• 牛肉 200克
• 子姜 一块
• 泡小米椒 三个
• 香菜 两根
• 大蒜 两瓣

子姜炒牛肉（简单又下饭）的做法步骤

步骤 1

准备材料。牛肉切丝，加胡椒粉，糖，酱油，淀粉抓匀，加入食用油继续抓匀。子姜切细丝，香菜切段，小米椒切碎。

步骤 2

加油把牛肉快速滑炒到五六分熟，捞出备用，留底油。

步骤 3

加大蒜，小米椒，子姜丝大火爆炒

步骤 4

加入牛肉丝，加入生抽，翻炒，加入鸡精

步骤 5

最后加入香菜快炒几下就可以出锅了。

子姜炒牛肉（简单又下饭）的小贴士

火要大，炒的速度要快，腌制牛肉丝一定要加油

菜谱创建时间：2022-05-20 18:45:25