白萝卜丝饼（电饭煲也可以煎）

作者： 浮嚣

昨天发物资了，又有白萝卜😪，得想办法消耗了

用料

• 白萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克（也可以自己看着加）
• 洋葱 少量
• 青椒 少量
• 辣椒粉 3勺
• 白胡椒 1勺
• 盐 适量

白萝卜丝饼（电饭煲也可以煎）的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝

步骤 2

加两勺盐，用手抓匀，把白萝卜的腥味去掉，抓两分钟，把水挤干，再用清水冲洗一下，拧干

步骤 3

洋葱和青椒切碎，和萝卜丝一起放入电饭煲炒至断生，三四分钟即可（放不放油都行，我没放） 因为没有小葱，但是又想要点绿色，就加了青椒，大家也可以加入自己喜欢的食材

步骤 4

炒至断生的萝卜丝捞出，加入鸡蛋，面粉，白胡椒，辣椒面（我的辣椒面有盐，而且前面也用盐揉过萝卜丝了，所以就没有再加盐）

步骤 5

搅拌均匀，面粉加多少看自己口味，我喜欢扎实点的，所以面粉加的多

步骤 6

电饭煲放一层薄油，放入面糊煎至一面定型，再翻面（翻面时，还得再刷点油，不然表皮不会变金黄）

步骤 7

电饭煲就是煎的慢，边煎边吃了😂

步骤 8

有辣椒面还是好吃一些

菜谱创建时间：2022-05-20 18:21:25