非常简单的清炒西兰花

作者： 缪缪bdkdk

准备+出锅大概15分钟 这个是我第一次做，很成功

用料

• 西兰花 1朵
• 盐
• 耗油
• 十三香 半个手指甲盖大
• 味精 10粒左右
• 蒜 2到4瓣
• 胡萝卜 小半根（可以不放）

非常简单的清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，蒜切末，西兰花用厨房剪刀或者菜刀切小一些

步骤 2

西兰花焯水大概3分钟，具体焯到稍微用力就掐断的程度，不要太软，也不要太硬 焯好的西兰花放进凉水中

步骤 3

倒油，我放了大概两勺，感觉少了，可以放两勺半

步骤 4

热油放蒜末爆香，小火，大概20秒内就好了，我用的大火翻几下就好了，别炒黄了，

步骤 5

放西兰花，喜欢吃生一点的胡萝卜可以后放，不喜欢可以不放，放入盐，我的勺子大概不到一立方厘米放了五分之四（我家盐不咸） 半个指甲盖的十三香 十粒左右的味精（鸡精） 放甩两次的耗油

步骤 6

翻炒出锅

菜谱创建时间：2022-05-20 16:13:13