准备食材:胡萝卜1根(我家胡萝卜比较多,用了1根半),金针菇适量,葱花适量,西红柿2个(2个更浓郁,我食材不够了嘿嘿)
将食材都洗好收拾好,胡萝卜削丝,西红柿切条,葱花切好
火全程小火,油好了下葱花爆香
下西红柿,翻炒几下出汁
西红柿出汁后加入金针菇和胡萝卜翻炒均匀,有条件的还可以加木耳
倒入适量香油和适量盐,香油可以多加点
加水小火煮,15到20分钟
水开了锅开始咕噜,尝尝味再调调就OK了,出锅