夏季开胃凉拌千张

作者： 春春家的小厨房

用料

• 千张豆腐皮 3张
• 胡萝卜 半根
• 香菜 1根
• 红辣椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白醋 2勺
• 白糖 1勺

夏季开胃凉拌千张的做法步骤

步骤 1

准备食材： 千张豆腐皮切条，胡萝卜擦丝，大蒜切末，红辣椒切圈

步骤 2

千张先下锅濯水几分钟，去除豆腥味

步骤 3

取一个小碗，放入蒜蓉，辣椒面，红辣椒，白芝麻

步骤 4

锅里烧热油，热热地泼上去，油一定要够热才会香，烧到冒烟，泼油后搅拌均匀

步骤 5

放入2勺生抽，2勺白醋，1勺耗油，1勺白糖，搅拌均匀

步骤 6

把千张，胡萝卜丝，香菜，放入一个大盆中，倒入调好的调料，搅拌均匀，然后放冰箱冷藏一会儿

步骤 7

装盘，超级好吃，夏天吃爽歪歪啊

菜谱创建时间：2022-05-20 00:34:39