雪菜蚕豆瓣

作者： Rebecca_Jin

一道简单的家常菜！

用料

• 雪菜 1包
• 蚕豆 2斤
• 干辣椒 2个
• 盐 0.5茶勺
• 鸡精 0.5茶勺
• 糖 1茶勺

雪菜蚕豆瓣的做法步骤

步骤 1

雪菜提前半天浸泡，中间换一次水！

步骤 2

开水放入蚕豆，煮1分钟就撩起

步骤 3

放入冷水冲洗

步骤 4

剥瓣

步骤 5

热锅冷油，爆炒葱姜

步骤 6

煸炒蚕豆瓣

步骤 7

加入少许水

步骤 8

焖烧3分钟

步骤 9

加入雪菜，煸炒均匀！

步骤 10

加入1茶勺糖，0.5茶勺盐，0.5茶勺鸡精，加入2根干辣椒碎！

步骤 11

爆炒均匀即可！

步骤 12

完工！

雪菜蚕豆瓣的小贴士

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菜谱创建时间：2022-05-19 21:01:45