快手拿铁

作者： pocoli

封控两个月零一天，都说咖啡是灵魂，灵魂不能丢🙃 家里有法压壶、摩卡壶、手冲套装和封控前备的一包咖啡豆，唯独缺个磨豆机…… 一瓶速溶扛了一个月，挂耳咖啡续扛一个月，昨天猫超给我送来了快乐～我的2瓶快手咖啡到了☕️🍩🍮🥪 虽说贯耳好喝，但是速溶的可塑性更强，可冰可热、可黑可白，还能做面包、蛋糕、布丁等各式美味。 菜谱是去冰拿铁，热拿铁更简单（热奶+咖啡+搅匀=Yami~）

用料

• 牛奶 400ml
• 热水 50ml
• 咖啡粉 4克

快手拿铁的做法步骤

步骤 1

原料如图，牛奶可用低脂奶、燕麦奶、椰奶、豆奶等替换，依各人体质和口味需求，不用拘泥。

步骤 2

冰：杯中直接加入冰牛奶（喜欢冰一点的可以少奶加冰） 热：加热牛奶至自己喜欢的温度（建议50-70度之间）

步骤 3

冰：热水加咖啡粉搅勺 热：咖啡粉加入热牛奶搅匀 想喝甜的在这一步加糖（建议10g左右）

步骤 4

冰：咖啡热水混合物倒入冰牛奶 热：直接享用

快手拿铁的小贴士

1.冰、热两种方法，请看仔细 2.咖啡粉和液体的比例可依人调整，比如同样 一杯拿铁我先生3g粉就行我要4g 3.只要能调出一次自己满意的比例，以后用固定的杯子和勺子冲咖啡，就不需要称重了 4.一般的家庭都是用砂糖，如果手边有风味糖浆就可以做出风味拿铁了，比如太妃拿铁、榛果拿铁、香草拿铁和焦糖拿铁等 5.做冰拿铁时，可以先用热水把咖啡粉调匀，再直接加入冰牛奶，可以少洗一个杯子（多洗一个杯子可以做出分层效果，加冰块分层效果更明显）

菜谱创建时间：2022-05-19 16:46:36