「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍

作者： 一颗糖572196

素馅儿首选韭菜鸡蛋，永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角，通通比肉香，鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享「韭菜鸡蛋素馅儿」的调法。。。

用料

• 韭菜 400克
• 鸡蛋 3个
• 粉条 1把
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 半勺
• 老抽 1勺
• 食用油 适量

「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍的做法步骤

步骤 1

锅中加水大火烧开，下入粉条煮熟。

步骤 2

捞出过冷水。

步骤 3

控干水份后，加入老抽。

步骤 4

拌匀，即调色又入味。

步骤 5

韭菜洗净切碎。

步骤 6

鸡蛋打入碗中，搅散。

步骤 7

热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎，放至温热，不然会把韭菜烫出水份哈。

步骤 8

将韭菜，粉条，鸡蛋碎一起放入盆中。

步骤 9

加入盐，鸡精，蚝油，十三香和食用油。

步骤 10

拌匀即可。

「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-05-19 16:05:16