西芹洗净切成小菱形块儿。百合掰开洗净。切一些葱。
锅里加油,放入葱煸炒一下,加入西芹,继续煸炒一下,放入盐再炒一下,最后。放入百合一起煸炒。
我看别人的菜谱好多西芹要焯水一下,实际西芹很嫩的话很好熟不用焯水可以保留西芹原有的清香。百合选用鲜百合,比较香甜,做出来的味道最好。