鲜肉包子

作者： 菡宝的麻麻

做的鲜肉包子小朋友特别爱吃，自己做的干净卫生又省钱！比外面买的鲜肉包还要好吃哦

用料

• 小葱 5根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 肉 500克
• 姜 5片
• 鸡蛋 1个

鲜肉包子的做法步骤

步骤 1

小葱切成葱花，姜片切成末，加入纯净水200ml左右，3克盐，葱姜水泡一小时以上。

步骤 2

这次用的五花肉，肉我是用刀剁的，剁成肉末，尽量剁的碎一点，好了加入葱花，鸡蛋，生抽，老抽，鸡精，一勺盐，顺一个方向搅拌，

步骤 3

葱姜水分五次加入，每次搅拌至有阻力，再倒入一部分葱姜水，直到半碗葱姜水加入完，搅拌到肉馅有阻力就可以了

步骤 4

是搅拌好的肉馅，放冰箱冷藏一小时。然后再取出来包包子。

步骤 5

这是我包好蒸好的包子，包成什么形状都可以

步骤 6

非常完美呀

步骤 7

肉鲜嫩多汁，根本停不下来！！！

菜谱创建时间：2022-05-19 13:16:50