煎烤梅花肉（叉烧肉）

作者： 璁钰麻麻

到了吃烤肉的季节了～ 梅花肉肉质比较嫩～ 用叉烧酱腌制～ 烤完后味道绝了～ 烤箱里烤就是叉烧肉了～

用料

• 梅花肉 500克
• 叉烧酱 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 生姜粉（或姜片） 半勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 1勺

煎烤梅花肉（叉烧肉）的做法步骤

步骤 1

超市买的梅花肉🥩。

步骤 2

梅花肉中加入所有调料拌匀，放冰箱腌制一晚。

步骤 3

将腌制好的梅花肉放入烤肉锅中两面都煎一下，煎至五成熟。

步骤 4

用剪刀✂️煎成条状，再煎个1～2分钟就好了。 可以蘸烧烤料包上生菜，好吃哦

步骤 5

再来个烤五花肉，五花肉不用腌直接烤，烤完蘸烧烤料包生菜，真香。

煎烤梅花肉（叉烧肉）的小贴士

烤箱版：上下火200℃ 两面各烤20分钟，中间记得刷几次蜂蜜🍯水。

菜谱创建时间：2022-05-19 11:03:48