第一次做“笋肉塔饼”

作者： Cindy888

妈妈送了点新鲜笋，线上买了包糯米粉，嚯嚯一次汤圆和塔饼吧～

用料

• 猪肉 适量
• 笋 6只
• 糯米粉 适量
• 盐 少许
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 猪油 适量
• 生姜水 适量

第一次做“笋肉塔饼”的做法步骤

步骤 1

笋过切丁滤干，加上肉糜、盐、鸡精、生抽、老抽、猪油，加入生姜水搅拌，馅儿就准备好啦，忘记拍一张拌好的了…

步骤 2

糯米粉倒进去

步骤 3

加热水，用筷子搅拌

步骤 4

开始揉啊揉 糯米比较粘，要有耐心…

步骤 5

然后分成一小个一小个

步骤 6

开始搓圆，做塔饼咯

步骤 7

第一第二排最好以后摁扁，就是塔饼 第三排圆咕隆咚就是汤圆啦

步骤 8

平底锅放少许油 把塔饼一个个放上去，中火煎 金黄色了反面继续煎。 都煎好了，加水到塔饼的一半

步骤 9

盖上锅盖

步骤 10

慢慢收汁，喜欢糯的就可以QQ时候出锅

步骤 11

我喜欢焦香一点就又慢慢反面，两面煎至金黄

步骤 12

出锅啦

步骤 13

一些做成了笋丁肉糜汤圆

步骤 14

小宝捏成了迷你小汤圆，没买到酒酿，就加了点糖，糖水小汤圆很好吃～不过糯米小朋友还是少吃一点

第一次做“笋肉塔饼”的小贴士

这是第一次尝试做汤圆，做塔饼，不是很完美 但是馅儿很赞，孩子们玩的很开心 主要都在捏啊捏，照片视频不太完整，过程很开心，合适亲子

菜谱创建时间：2022-05-19 10:31:04