蟹肉玉米羹

作者： 下厨房用户_geqsc

我家喜欢喝汤，每餐都要喝汤，有时候没时间煲老火汤，就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多，喝汤可以补充一部分失去的水份。

用料

• 冷冻蟹肉 1碗
• 罐头玉米 1/2罐
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 盐 1/2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 水淀粉 适量

蟹肉玉米羹的做法步骤

步骤 1

蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥

步骤 2

葱切葱花

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

玉米用水冲洗一遍，沥干水份

步骤 5

小锅放入4碗水烧开，放入蟹肉和玉米继续烧开

步骤 6

倒入鸡蛋快速拌开，放盐和葱花拌匀

步骤 7

倒入水淀粉调成羹状即可。快手汤羹也好喝

菜谱创建时间：2011-11-05 23:04:36