超下饭的豆芽炒粉条

作者： 阿洁的菜谱

用料

• 粉条 把
• 黄豆芽 克
• 鸡蛋
• 蒜
• 干辣椒
• 时蔬
• 黄豆酱
• 生抽，老抽

超下饭的豆芽炒粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡软（泛白能掐断），水开下锅煮至透明捞出，碗中加入适量老抽（粉条上色），食用油（防止粉条粘连）

步骤 2

起锅烧油炒好鸡蛋，捞出备用

步骤 3

起锅烧油放入干辣椒，姜蒜爆香，大火（防止豆芽出水）炒豆芽至断生，下入粉条，一勺生抽，一勺耗油，适量盐，鸡精，翻拌均匀，下入适量时蔬（空心菜，菠菜都可以），半勺黄豆酱，大火炒一分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2022-05-18 21:10:50