豆腐改刀 红椒切粒 小葱白切段加一个八角练葱油 其余切葱花
锅中加水,加适量盐。 豆腐,红椒用水焯熟 过凉水后控干
倒入容器内,加鸡精(味精) 盐,一半小葱,拌匀入味, 加葱油,香油拌匀。
装入容器,撒剩余葱花即可。