擂椒皮蛋

作者： Mio_Latte

用料

• 皮蛋 2个
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 茄子 1个
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 青椒 6个
• 杭椒 2个
• 线椒 2个

擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟（20分钟）

步骤 2

各种椒洗干净，去头，放入烤箱，180度，大概20分钟。

步骤 3

茄子青椒皮蛋放在碗里，压烂。

步骤 4

盐巴，鸡精，酱油，耗油，白糖，适量。拌匀。

步骤 5

大蒜，小葱，白芝麻，淋热油。

菜谱创建时间：2022-05-18 12:44:39