比珍珠还好吃的椰汁啵啵❗️Q弹十足

作者： 小啊小啊北

做了这个比珍珠还好吃的椰汁啵啵，椰奶香超浓郁，而且Q弹有嚼劲，夏日里吃一碗真的是太舒服啦～一次可以多做一些冷冻保存，吃的时候煮一下就好了。 🌸食材：🌸椰浆200克，糖15克，木薯粉180克。（椰汁也可以，浓稠度不一样，粉总量不同） 💖💖💖

用料

• 椰浆 200克
• 糖 15克
• 木薯粉 180克

比珍珠还好吃的椰汁啵啵❗️Q弹十足的做法步骤

步骤 1

椰浆倒入锅中煮至沸腾加入糖搅拌至融化

步骤 2

快速加入木薯粉，搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团。

步骤 4

把面团搓成长条状

步骤 5

切成大小相等的小剂子。

步骤 6

锅中水烧开，下去椰汁啵啵，煮至浮起转中火煮5分钟左右捞出过冷水，沥干水分倒入碗中加入椰汁就可以开吃啦～

步骤 7

椰香十足

步骤 8

Q弹很好吃

比珍珠还好吃的椰汁啵啵❗️Q弹十足的小贴士

零失败技巧：椰浆一定要完全煮沸，不然会成为非牛顿流体！

菜谱创建时间：2022-05-18 11:05:39