Q弹马拉糕

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 中筋面粉 200克
• 木薯淀粉 200克
• 酵母 4克
• 红糖 100克
• 水 400克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 15克

Q弹马拉糕的做法步骤

步骤 1

准备了一个8寸方形模。

步骤 2

红糖加入开水拌匀放凉后侍用。

步骤 3

中筋面粉、木薯淀粉和干酵母混合。

步骤 4

搅拌一下。

步骤 5

倒入红糖水。

步骤 6

搅拌均匀至无颗粒。

步骤 7

盖上保鲜膜发酵一小时。

步骤 8

倒入玉米油和泡打粉搅拌均匀。

步骤 9

不粘模具里刷上一层玉米油防粘，方便出模。 慢慢倒入面糊。

步骤 10

轻轻震一下，震出气泡。

步骤 11

水开上锅蒸35分钟。

步骤 12

焖5分钟后拿出来。

步骤 13

出炉啦！

步骤 14

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步骤 15

倒扣出来。

步骤 16

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步骤 17

Q弹松软！

步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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菜谱创建时间：2023-10-11 16:51:06