空气炸锅还原薯条原汁原味

作者： 小米儿家的厨房

万物皆可炸 试了好几个版本 最终成就了 薯条三兄弟版

用料

• 土豆 2个
• 黄油 3克

空气炸锅还原薯条原汁原味的做法步骤

步骤 1

土豆2个去皮

步骤 2

切条

步骤 3

冷水泡5分钟，洗出淀粉

步骤 4

冷水下货煮熟，30秒捞出

步骤 5

过凉水

步骤 6

滤干，晾干 我用的厨房用纸吸干水份

步骤 7

空气炸锅 180度12分钟

步骤 8

出锅，跟KFC一个味道，如果有番茄酱就更好了

步骤 9

改良版（空气炸锅专业纸，放上薯条，少许黄油，椒盐，8分钟拉开锅 搅拌下黄油和调料，均匀抹到每个薯条上） 加了黄油就是标准的薯条三兄弟啦，酥酥脆脆，香喷喷。

菜谱创建时间：2022-05-18 00:21:53