先把鸡腿去骨,用擀面杖敲打至变大变薄。
放点料酒 黑胡椒碎腌两个小时。
把胡萝卜 黄瓜 杏鲍菇切成丝。
放到鸡腿肉上。
绑紧后,放到平底锅里煎到两面金黄。
接着再放到小奶锅里,加入热水 生抽 香叶 八角 花椒用小火炖半个小时就可以啦,出锅的时候放点盐。
等放凉以后就可以切开啦~
开吃吧!